Préparez un délicieux tilapia au four avec une croûte italienne en suivant les étapes de cette recette.
Cette recette de tilapia au four italien m'a été inspirée par un voyage en Italie où j'ai découvert les saveurs méditerranéennes et la simplicité de la cuisine italienne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Prenez un plat à four suffisamment grand pour y déposer les filets de poisson côte à côte, sans les chevaucher, et badigeonnez-le d'un peu d'huile d'olive extra vierge.
Battez les œufs pour préparer un mélange d'œufs.
Mélangez les épices italiennes avec les chapelures.
Rincez les filets de poisson à l'eau pour éliminer tout résidu du magasin et secouez-les pour enlever l'excès d'eau.
Trempez les filets dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de chapelures.
Appuyez légèrement sur les filets pour aider les chapelures à adhérer.
Déposez chaque filet dans le plat à four.
Arrosez d'un peu d'huile d'olive extra vierge sur les filets.
Faites cuire au four à 180°C.
Retournez les filets à mi-cuisson et saupoudrez de chapelures sur le côté qui est maintenant tourné vers le haut.
Continuez à cuire jusqu'à ce que les filets soient cuits et ont une texture ferme mais friable.