Un toast chaud garni d'une soupe de tomate crémeuse et fromagère, idéal pour un repas réconfortant.
Cette recette de toast chaud à la soupe de tomate crémeuse me rappelle les après-midis pluvieux de mon enfance, où ma grand-mère me préparait des toasts grillés avec une soupe de tomate maison pour me réchauffer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer la soupe de tomate concentrée doucement dans une casserole à feu moyen-doux.
Incorporer le fromage cheddar râpé et remuer jusqu'à ce qu'il fonde complètement pour obtenir une texture onctueuse.
Ajouter la moutarde sèche et l'œuf, puis mélanger soigneusement afin d'obtenir une préparation homogène.
Laisser la préparation s'échauffer quelques minutes supplémentaires en remuant régulièrement.
Griller les tranches de pain, disposer la préparation chaude par-dessus et servir immédiatement.