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Tofu au riz aux herbes

Tofu au riz aux herbes

Un plat végétarien préparé avec du tofu, du riz et des herbes fraîches, facile à réaliser et délicieux

Le tofu est un ingrédient très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1

Ingredients

4
Tofu
Tofu
250 Gramme
Riz
Riz
200 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Tomate
Tomate
1 Cuillère à soupe
Herbes fraîches
Herbes fraîches
1 Cuillère à soupe
Citron
Citron
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire cuire le riz selon les instructions du paquet

Mélanger les herbes fraîches, l'oignon, l'ail et les tomates dans un bol

Ajouter le tofu et mélanger délicatement

Verser la sauce au citron et les épices sur le mélange et mélanger à nouveau

Mettre le mélange dans un plat à four et enfourner pendant 20 minutes

Servir le tofu sur un lit de riz et arroser de sauce aux herbes