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Tomates cerises au garlic

Une recette simple pour aromatiser les tomates cerises avec du garlic et du sel.

Cette recette s'inspire des méthodes traditionnelles italiennes pour conserver et aromatiser les tomates.

Ustensiles

Sac en plastique
Sac en plastique
1
Rince-égouttoir
Rince-égouttoir
1

Ingredients

4
Tomates cerises
Tomates cerises
250 Unité
Garlic
Garlic
3 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Rincez les tomates cerises et essuyez-les délicatement pour enlever l'excès d'eau

Placez les tomates cerises dans un sac en plastique avec le garlic et le sel

Laissez reposer à température ambiante pendant 2 heures ou toute la nuit au réfrigérateur

Tournez occasionnellement les tomates pour bien mélanger les saveurs

Rincez les tomates brièvement avant de les servir