Ces tomates cerises rôties au four développent une saveur concentrée et sucrée, parfaites pour accompagner viandes, poissons ou pâtes.
La torréfaction des tomates cerises intensifie leur saveur naturelle et adoucit leur acidité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver et sécher les tomates cerises
Dans un saladier, mélanger les tomates avec l'huile d'olive
Ajouter le romarin effeuillé et l'ail émincé
Saler et poivrer selon le goût
Répartir les tomates sur une plaque de cuisson
Enfourner pour 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les tomates commencent à éclater
Servir chaud