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Tomates au pesto

Tomates au pesto

Des tomates fraîches cuites au four avec une sauce pesto délicieuse

Le pesto est une sauce traditionnelle italienne qui se marie parfaitement avec les tomates

Ustensiles

Plaquette de four
Plaquette de four
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Tomate
Tomate
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Pesto
Pesto
4 Cuillère à soupe
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Noix
Noix
10 Noix
Pignons de pin
Pignons de pin
10 Noix
Ail
Ail
2 Gousse
Basilic
Basilic
10 Feuille

Instructions

Préchauffer le four à 220°C

Couper les tomates en tranches de 1 cm d'épaisseur

Disposer les tranches de tomate sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé

Arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'origan, de sel et de poivre

Enfourner pendant 10 minutes

Sortir les tomates du four et étaler une cuillère à café de pesto sur chaque tranche

Saupoudrer de parmesan râpé

Remettre au four pendant 7-10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré

Servir chaud ou à température ambiante