Une tranche au chocolat et caramel parfaite pour les amateurs de desserts riches et délicieux
Ce dessert est idéal pour les occasions spéciales ou pour simplement se faire plaisir
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule à cake et le recouvrir de papier sulfurisé
Mélanger le sucre, la noix de coco et la farine dans un saladier
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étaler la pâte dans le moule à cake préparé
Enfourner pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et légèrement gonflée
Préparer le caramel pendant que la pâte cuit
Faire fondre le beurre et le sirop d'or dans une casserole à feu moyen
Ajouter le lait condensé et cuire en remuant constamment pendant 9-12 minutes, jusqu'à ce que le caramel épaississe
Étaler le caramel sur la pâte encore chaude
Remettre au four pendant 10-12 minutes supplémentaires
Laisser refroidir complètement
Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu très doux
Étaler le chocolat fondu sur le caramel
Laisser refroidir et durcir le chocolat
Démouler et couper en carrés