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Truffes de chèvre au persil et au citron

Ces truffes de chèvre sont un mélange parfait de saveurs et de textures. Le fromage de chèvre crémeux est mélangé avec du persil frais et du citron, puis enrobé de noix de pécan croquantes.

Ces truffes sont idéales pour un apéritif dînatoire ou un buffet de réception

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

12
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
200 Gramme
Fromage à tartiner
Fromage à tartiner
100 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Persil
Persil
10 Brin
Noix de pécan
Noix de pécan
50 Gramme
Fruits frais
Fruits frais
100 Gramme

Instructions

Mélangez le fromage de chèvre, le fromage à tartiner, le jus de citron et le persil frais dans un bol

Ajoutez les noix de pécan concassées et mélangez bien

Coupez le mélange en petites boules et roulez-les dans les noix de pécan

Placez les truffes au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir

Servez les truffes avec des fruits frais, tels que des raisins ou des fraises