Une recette simple pour des tuiles croustillantes au parmesan, idéales pour accompagner vos plats.
Les tuiles au parmesan, une spécialité qui trouve ses racines dans la cuisine italienne, où le parmesan est roi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les tranches de pain en les mettant dans un robot cuisinier pour les réduire en miettes
Mélangez les miettes de pain avec le parmesan râpé
Beurrez une plaque de cuisson avec du beurre et déposez-y des petites quantités du mélange de pain et de parmesan
Appuyez légèrement sur les tas de mélange pour former des cercles
Enfournez les tuiles pendant 5 minutes à 180°C
Une fois cuites, retirez les tuiles du four et placez-les sur une bouteille ou un rouleau à pâtisserie pour leur donner forme
Laissez les tuiles refroidir avant de les servir