Un velouté d'épinards crémeux et parfumé, idéal pour un repas léger et sain
Les épinards sont une excellente source de fer et de vitamines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajouter le lait et l'eau, et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit crémeux
Ajouter le fromage et les épinards, et faire cuire jusqu'à ce que les épinards soient tendres
Assaisonner avec du sel et du poivre
Servir chaud, accompagné de crackers