Vermicelles cuites à la perfection et mélangées avec des légumes rôtis au four pour un repas équilibré et délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et de ses saveurs mediterranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius
Dans un plat à four, mélangez les poivrons verts, les poivrons rouges, les oignons rouge, les champignons et les gousses d'ail
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez pour que les légumes soient bien enrobés
Faites rôtir les légumes pendant environ 45 minutes en les remuant occasionnellement
Pendant ce temps, faites cuire les vermicelles selon les instructions du paquet et égouttez-les
Chauffez le bouillon de poulet dans une casserole jusqu'à ébullition
Versez le bouillon chaud sur les légumes rôtis et mélangez
Mélangez les vermicelles cuites avec les légumes et le bouillon
Assaisonnez avec du parmesan et du persil frais