Un mélange de viande hachée, de pain et de légumes, cuit au four avec une sauce tomate
Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper le pain dans le potage de légumes pendant 5 minutes
Mélanger l'oignon, l'oeuf, le sel et le poivre
Ajouter la viande hachée et mélanger bien
Façonner en un pavé de 20 cm x 10 cm
Tapisser un plat de cuisson de 28 cm x 18 cm x 5 cm de papier aluminium et le graisser
Placer le pavé de viande dans le plat
Recouvrir de sauce tomate
Cuire au four pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 63°C
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir