Une vinaigrette sucrée-salée à base de vinaigre balsamique et de sirop d'érable, parfaite pour accompagner vos salades.
Cette vinaigrette est inspirée des saveurs d'Amérique du Nord et d'Italie, combinant le sirop d'érable des forêts canadiennes au vinaigre balsamique italien.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le moutarde sèche, le cilantro, le vinaigre balsamique, le sirop d'érable, le jus de citron vert et l'ail émincé
Ajouter l'huile d'olive extra vierge et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit émulsifié
Assaisonner avec du sel et du poivre noir à goût
Réfrigérer pour conserver pendant plusieurs semaines