Une sauce crémeuse grecque à base de feta, d'huile d'olive et d'herbes fraîches, parfaite pour accompagner vos salades et plats.
Cette sauce s'inspire de la cuisine grecque traditionnelle, où la feta et les herbes fraîches sont des ingrédients de base, souvent utilisés pour rehausser les plats simples.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un blender ou un robot de cuisine, mélangez tous les ingrédients sauf le butermilk pendant une minute
Avec le blender en marche, versez lentement le butermilk et mélangez jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse
Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent
Conservez au réfrigérateur, bien couvert
Cette recette donne environ 500ml de sauce et se conserve pendant 3-4 jours
Si la sauce se sépare, il suffit de la mélanger à nouveau au blender