Cette vinaigrette est préparée avec des ingrédients simples et de qualité, tels que du citron frais, de l'huile d'olive extra vierge, du sel de mer et de l'ail. Elle est idéale pour accompagner vos salades de légumes, de fruits ou de fromages.
La vinaigrette est un élément essentiel de la cuisine méditerranéenne, et cette recette est une variante classique qui utilise les meilleurs ingrédients de la région.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez le sel et l'ail dans un mortier et écrasez-les jusqu'à obtenir une pâte lisse
Mélangez le jus de citron et l'huile d'olive dans un bol
Ajoutez la pâte d'ail et de sel au mélange de citron et d'huile d'olive
Mélangez bien et placez la vinaigrette dans un bocal hermétique
Secouez bien le bocal avant de servir la vinaigrette sur vos salades