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Vinaigrette au lait fermenté

Une vinaigrette crémeuse et savoureuse préparée avec du lait fermenté, de la mayonnaise légère et des herbes fraîches.

Cette vinaigrette a été créée lors d'un voyage en Europe de l'Est où le lait fermenté est une denrée courante, inspirant cette recette unique et délicieuse.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Lait fermenté
Lait fermenté
0.5 Litre
Mayonnaise légère
Mayonnaise légère
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre concassé
Poivre concassé
1 Pincée
Ail en poudre
Ail en poudre
0.5 Cuillère à café
Oignon en poudre
Oignon en poudre
0.5 Cuillère à café
Persil frais
Persil frais
2 Brin

Instructions

Mélangez le lait fermenté, la mayonnaise légère, le sel, le poivre concassé, l'ail en poudre, l'oignon en poudre et le persil frais haché dans un bol

Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène

Goûtez la sauce et ajustez la seasoning si nécessaire

Laissez la sauce reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger

Servez la vinaigrette sur vos salades préférées et profitez de son goût unique et crémeux