Cette vinaigrette aux tomates séchées est préparée avec des ingrédients frais et de qualité pour donner une saveur unique à vos repas
Les tomates séchées sont un ingrédient classique de la cuisine méditerranéenne, elles ajoutent une saveur intense et délicieuse à cette vinaigrette
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les échalotes et l'ail dans le bol d'un robot cuisine et hacher jusqu'à obtenir une texture fine
Arrêter le robot et ajouter les tomates séchées, les olives, le vinaigre balsamique, le thym, le sel et le poivre
Hacher jusqu'à obtenir une texture fine et bien mélangée
Réduire le robot à vitesse lente et versa l'huile d'olive en filet jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
Assaisonner à goût et servir immédiatement ou réfrigérer pour plus tard