Des wontons remplis de poulet, crevettes et légumes, cuits à la vapeur ou frits, pour un repas rapide et savoureux
Les wontons sont un plat traditionnel chinois qui peut être préparé de différentes manières, ici nous vous proposons une version chaude et délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les champignons séchés dans de l'eau chaude pendant 30 minutes, puis les égoutter et les hacher finement
Mélanger les ingrédients restants, y compris le poulet, les crevettes, les oignons verts et les légumes, dans un bol
Placer une petite quantité de farce, environ une demi-cuillère à café, sur chaque feuille de wonton
Humidifier les bords de la feuille de wonton avec de l'eau et la plier en triangle, en faisant chevaucher les pointes et en les pressant pour les sceller
Faire cuire les wontons à la vapeur pendant environ 10 minutes, ou les frire dans de l'huile chaude pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Servir les wontons chauds avec une sauce de votre choix