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Yaourt au cumin et à la menthe

Yaourt au cumin et à la menthe

Un mélange de yaourt, de cumin, de menthe et de coriandre pour accompagner vos plats préférés

Ceci est une recette inspirée des saveurs indiennes, où le yaourt et les épices sont souvent associés pour créer des condiments frais et parfumés

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Yaourt
Yaourt
1 Tasse
Cumin en poudre
Cumin en poudre
1 Cuillère à café
Menthe fraîche
Menthe fraîche
4 Brin
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
2 Brin
Cumin en graines
0.5 Cuillère à café
Piment vert
Piment vert
1 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Mélanger le yaourt, le cumin en poudre, la menthe fraîche hachée et la coriandre fraîche hachée dans un bol

Ajouter les graines de cumin et les piments verts hachés, puis mélanger bien

Assaisonner avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu

Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger