Un agneau tendre cuit dans une sauce marmelade parfumée au thym et à la menthe
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les oignons et l'ail et faire cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer
Ajouter l'agneau et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous côtés
Ajouter la marmelade, le vinaigre, la menthe, le sel et le poivre
Faire cuire en remuant occasionnellement pendant environ 20 minutes
Assaisonner à goût