Un agneau cuit à la perfection, servis avec une sauce au beurre de merlot et des herbes fraîches
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires françaises et italiennes, où l'agneau et le merlot sont des ingrédients classiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez le beurre et le merlot dans un bol
Salez et poivrez l'agneau, puis frottez-le avec le mélange de beurre et de merlot
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites dorer l'agneau de tous côtés
Placez l'agneau dans le four et faites-le cuire pendant 20 minutes
Faites réduire le merlot dans une poêle et ajoutez le beurre pour créer une sauce
Servez l'agneau avec la sauce au beurre de merlot et des herbes fraîches