Une recette simple d'ailes de poulet au BBQ utilisant un Crock-Pot pour une cuisson lente et tendre.
Les ailes de poulet au BBQ sont devenues un classique de la cuisine américaine dans les années 80, notamment grâce à l'influence de la cuisine Buffalo.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde à feu moyen
Ajoutez les ailes de poulet et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et croustillantes
Égouttez l'excès de graisse
Placez les ailes de poulet dans le Crock-Pot, puis versez la sauce BBQ par-dessus, en remuant pour les enrober
Fixez le Crock-Pot à faible température et faites cuire pendant 6 à 8 heures
Lorsque la cuisson est terminée, retirez les ailes de poulet du Crock-Pot et placez-les sur une plaque de four
Préchauffez le four à 180°C
Badigeonnez toutes les ailes de poulet avec la sauce BBQ et faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit collante au toucher