Un dessert léger et parfumé, idéal pour les occasions spéciales
Le baklava est un dessert traditionnel originaire du Moyen-Orient, il est souvent servi lors des occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les noix, le sucre et la cannelle dans un bol
Badigeonner le fond d'un plat rectangulaire avec de l'huile d'olive
Déposer une feuille de pâte phyllo et la plier sur les côtés
Répéter l'opération avec 3 feuilles de pâte phyllo, en les badigeonnant d'huile à chaque fois
Déposer le mélange de noix sur le dessus
Tailler les bords des feuilles de pâte phyllo qui dépassent du plat avec un couteau
Recouvrir avec le reste des feuilles de pâte phyllo, en les badigeonnant d'huile à chaque fois
Découper les feuilles de pâte phyllo du dessus en forme de losanges
Cuire au four à 180°C pendant 50 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré
Retirer du four et saupoudrer de miel chaud
Piquer une gousse de clou de girofle sur chaque morceau de baklava