Une délicieuse recette de barres au beurre de cacahuète et noix de coco, parfaite pour une collation ou un dessert.
Cette recette de barres au beurre de cacahuète et noix de coco est inspirée des classiques cookies américains, revisités avec une touche exotique de noix de coco.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un plat à four de 15 x 10 pouces
Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance light et aérée
Ajoutez le beurre de cacahuète et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez les œufs, la vanille et le sel, et mélangez bien
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné
Ajoutez la noix de coco et mélangez délicatement
Étalez le mélange dans le plat à four préparé
Saupoudrez de noix de cacahuète salées et appuyez légèrement pour les faire adhérer
Enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les barres soient dorées et un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Laissez refroidir, coupez en 24 barres, puis coupez chaque barre en deux en diagonale pour obtenir 48 biscuits