Préparez des barres au caramel et aux amandes en mélangeant des ingrédients simples, en faisant cuire une pâte dorée, puis en la recouvrant de chocolat et d'amandes.
Ces barres rappellent les desserts américains des années 50, où le mélange de caramel et d'amandes était déjà une valeur sûre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le beurre et le sucre dans un bol
Ajoutez l'œuf et les extraits d'amande et de vanille, mélangez bien
Incorporez la farine et le sel, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte dans un moule à cake non graissé
Faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Faites fondre le chocolat dans un bain-marie
Retirez le chocolat du feu et ajoutez le beurre restant
Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit lisse et brillant
Étalez le chocolat sur la pâte cuite et parsemez d'amandes
Laissez refroidir pour que le chocolat durcisse
Coupez en barres