Des barres au fromage blanc parfumées au citron, une alliance parfaite de saveurs
Ces barres au fromage blanc citron sont idéales pour un pique-nique ou un goûter en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger les miettes de crackers, les noix de pécan, le sucre et le beurre fondu dans un bol
Réserver 1/3 de la mixture
Tasser la mixture dans un moule à gâteau de 20x30 cm
Faire cuire pendant 6 minutes, puis laisser refroidir
Battre le fromage blanc dans un bol jusqu'à ce qu'il soit léger et aéré
Ajouter progressivement le lait condensé sucré
Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à ce que la mixture soit lisse
Ajouter le jus de citron et mélanger
Verser la mixture sur la croûte refroidie
Saupoudrer la mixture réservée sur le dessus
Faire cuire pendant 30 minutes, puis laisser refroidir sur une grille
Couper en barres et servir