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Barres de cookies au chocolat et beurre de cacahuète

Des barres de cookies moelleuses et parfumées au beurre de cacahuète, recouvertes de chocolat fondu et de pépites de chocolat

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les barres de cookies sont très populaires

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Bain-marie
Bain-marie
1
Bol
Bol
2

Ingredients

8
Pâte à cookies
Pâte à cookies
1 Unité
Beurre de cacahuète
Beurre de cacahuète
200 Gramme
Crème
Crème
2 Cuillère à soupe
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe
Pépites de chocolat
Pépites de chocolat
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Étalez la pâte à cookies dans un moule à cake non beurré

Faites cuire pendant 18 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés

Laissez refroidir pendant 5 minutes

Mélangez le beurre de cacahuète, la crème et l'huile dans un bol

Étalez le mélange sur les cookies encore chauds

Faites fondre les pépites de chocolat dans un bain-marie ou au micro-ondes

Versez le chocolat fondu sur les cookies

Laissez refroidir et durcir le chocolat avant de couper en barres