Barres de cranberry au chocolat
Des barres de cranberry au chocolat, parfumées avec de la vanille et des noix de pécan
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les barres de cranberry sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à gâteau de 20x30 cm
Faites fondre les caramels et 1/3 de la crème dans une casserole à feu doux, en remuant occasionnellement
Ajoutez la vanille et mélangez bien, puis retirez du feu et réservez
Mélangez le mélange à gâteau, la crème restante, le beurre et la vanille dans un bol, jusqu'à obtenir une pâte lisse
Étalez la moitié de la pâte dans le moule à gâteau et faites cuire pendant 10 minutes
Retirez du four et étalez la sauce de cranberry sur la pâte
Saupoudrez de noix de pécan et de la pâte restante, puis remettez au four pendant 30 minutes
Laissez refroidir dans le moule avant de couper en barres