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Barres aux épinards et carottes

Ces barres sont un mélange délicieux d'épinards, de carottes et de fruits séchés, parfumées avec de la vanille et du sucre de canne

Ces barres sont parfaites pour un goûter ou un pique-nique

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Moule à cake
Moule à cake
1

Ingredients

8
Sucre de canne
Sucre de canne
200 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Œuf
Œuf
1 Unité
Farine intégrale
Farine intégrale
250 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Cuillère à café
épinards
épinards
100 Gramme
Carottes
Carottes
100 Gramme
Raisins
Raisins
50 Gramme
Lait écrémé
Lait écrémé
0.2 Litre

Instructions

Dans un grand bol, combinez le sucre de canne, l'huile végétale, la vanille et l'œuf

Mélangez bien et réservez

Dans un autre bol, combinez la farine intégrale, la cannelle, la poudre à pâte et la bicarbonate de soude

Ajoutez le mélange sec au mélange humidifié et mélangez bien

Ajoutez les épinards, les carottes, les raisins et le lait écrémé

Versez la mixture dans un moule à cake beurré

Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré

Laissez refroidir avant de couper en barres