Une délicieuse recette de steak grillé au glaze de soja et moutarde.
Cette recette est inspirée des marinades asiatiques traditionnelles, où la sauce soja est souvent associée à d'autres ingrédients pour créer des saveurs complexes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la sauce soja, la moutarde, le jus de citron, les gousses d'ail, le gingembre, le thym, le poivre et le romarin dans un blender.
Couvrir et mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse.
Placez les steaks sur un grill huilé et badigeonnez-les de sauce.
Faites griller pendant 4 minutes.
Retournez les steaks et badigeonnez-les de sauce restante.
Faites cuire pendant encore 4 minutes, ou jusqu'à ce que les steaks soient cuits à votre goût.