Des beignets dorés et croustillants, parfumés à la cannelle et accompagnés d'un filet de sirop de chocolat.
Cette préparation rappelle les bunuelos traditionnels, revisités ici avec des ingrédients du quotidien.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Découper les galettes de blé en huit triangles égaux
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Déposer délicatement les triangles dans l'huile chaude
Les faire dorer environ trois minutes sur chaque face
Retirer les beignets et les égoutter sur du papier absorbant
Mélanger le sucre et la cannelle dans une assiette creuse
Rouler les beignets encore chauds dans le mélange sucré
Servir immédiatement avec un filet de sirop de chocolat