Ces biscuits délicieux sont parfaits pour accompagner un thé ou un café en après-midi. La fleur d'oranger et les zestes d'orange leur donnent un parfum unique et délicieux.
La fleur d'oranger est souvent utilisée en cuisine pour parfumer les desserts et les boissons. Dans cette recette, nous l'avons associée aux zestes d'orange pour créer un biscuit unique et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le sucre et le beurre dans un grand bol
Battez à vitesse moyenne, en grattant souvent les parois du bol, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajoutez l'œuf, 3 cuillères à soupe de jus d'orange, les zestes d'orange et la vanille
Continuez à battre until'à obtenir un mélange homogène
Réduisez la vitesse à basse et ajoutez la farine et le sel
Battez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Divisez la pâte en deux et enveloppez chaque moitié dans du film plastique
Aplatissez légèrement et réfrigérez jusqu'à ce que la pâte soit ferme
Préchauffez le four à 190°C et étalez la pâte sur une surface légèrement farinée
Découpez des formes de biscuits à l'aide d'un emporte-pièce et placez-les sur une plaque de cuisson non graissée
Enfournez pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Laissez refroidir complètement
Mélangez le sucre glace et le beurre dans un petit bol
Battez à vitesse moyenne, en grattant souvent les parois du bol, et ajoutez progressivement enough de jus d'orange pour obtenir la consistance désirée
Étalez le glaçage sur les biscuits refroidis et décorez avec des sucres colorés si désiré