Recette de biscuits au gingembre sans gluten, parfaits pour les amateurs de saveurs épicées et de textures croquantes
Les biscuits au gingembre sont une traditionnellement préparés pendant les fêtes de Noël, mais ils peuvent être dégustés tout au long de l'année
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez le sirop d'or et l'œuf, puis mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Dans un autre bol, tamisez les ingrédients secs, puis ajoutez-les aux ingrédients humides
Mélangez le tout, puis réfrigérez pendant 1 heure
Sortez la pâte du réfrigérateur et placez-la sur une surface farinée, puis pétrissez légèrement
Étalez la pâte à une épaisseur de 5mm, puis découpez des formes avec des emporte-pièces
Faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés
Laissez refroidir sur une grille pendant 5 minutes, puis transférez les biscuits sur une plaque de refroidissement