Ces biscuits au gingerbread sont parfaits pour les fêtes de fin d'année. Ils sont parfumés au gingembre, à la cannelle et au miel, et peuvent être décorés avec du glaçage et des décorations de Noël.
J'ai découvert ces biscuits au gingerbread lors d'un voyage aux États-Unis. Depuis, je les prépare chaque année pour les fêtes de Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez le beurre, le miel, les œufs et les épices.
Ajoutez la farine, le bicarbonate de sodium et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des formes de biscuits.
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10-12 minutes.
Laissez les biscuits refroidir avant de les décorer avec du glaçage et des décorations de Noël.