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Biscuits aux abricots secs

Biscuits aux abricots secs

Ces biscuits sont parfaits pour accompagner un thé ou un café

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où j'ai pu déguster ces biscuits dans une petite boulangerie

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Lait
Lait
0.1 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Abricots secs
Abricots secs
100 Gramme
Noix
Noix
50 Gramme

Instructions

Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse

Ajoutez l'œuf, le lait et la vanille, puis mélangez

Versez les ingrédients secs dans un bol et mélangez-les

Ajoutez les abricots et les noix, puis mélangez

Façonnez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson

Enfournez pendant 10-12 minutes, puis laissez refroidir