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Biscuits aux cranberries et noix

Biscuits tendres et parfumés aux cranberries et noix, parfaits pour accompagnement d'un thé ou d'un café

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les biscuits aux cranberries sont très populaires

Ustensiles

Plaquette de cuisson
Plaquette de cuisson
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
50 Gramme
Cranberries
Cranberries
100 Gramme
Noix
Noix
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel

Faites fondre le beurre et ajoutez le sucre, les œufs et la vanille

Mélangez la farine et les flocons d'avoine, puis ajoutez les cranberries et les noix

Déposez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson beurrée

Faites cuire pendant 10 minutes, puis laissez refroidir