Des biscuits viennois classiques, préparés avec du beurre, du sucre glace et de la farine, puis enrobés de chocolat
Ces biscuits sont traditionnellement servis avec de la glace ou du chocolat fondu
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190 degrés Celsius
Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Mettez la pâte dans une poche à pâtisserie et formez des tubes ou des whirls
Placez les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
Enfournez pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés
Laissez refroidir les biscuits, puis trempez-les dans du chocolat fondu
Placez les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et laissez-les refroidir complètement