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Boeuf aux champignons Stroganoff

Un plat réconfortant et savoureux, facile à préparer et parfumé aux champignons

Ce plat a été créé en Russie au XIXe siècle et a depuis été adopté par de nombreux pays

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Champignons
Champignons
200 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse
Crème de champignons
Crème de champignons
1 Sachet
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
1 Pincée
Pâtes
Pâtes
250 Gramme

Instructions

Faire chauffer de l'eau dans une casserole et y ajouter les champignons

Ajouter le boeuf et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit doré

Ajouter la crème de champignons et laisser réduire

Servir le boeuf et les champignons sur des pâtes cuites

Ajouter de la crème fraîche et du poivre pour terminer