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Boules au bourbon

Boules au bourbon

Des boules de noix de macadamia et de biscuits au bourbon, idéales pour les amateurs de spiritueux

Les boules au bourbon sont une spécialité américaine qui remonte aux années 1950

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Papier ciré
Papier ciré
1

Ingredients

20
Biscuits
Biscuits
200 Unité
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme
Noix de macadamia
Noix de macadamia
100 Unité
Bourbon
Bourbon
2 Cuillère à soupe
Cacao en poudre
Cacao en poudre
1 Cuillère à soupe
Sirop de maïs
Sirop de maïs
1 Cuillère à soupe
Sucre granulé
Sucre granulé
50 Gramme

Instructions

Mélangez les biscuits émiettés, le sucre glace, les noix de macadamia, le bourbon, le cacao en poudre et le sirop de maïs dans un bol moyen

Pressez tous les ingrédients dans le bol pour former une grande boule

Divisez la boule en petites boules de 1 cuillère à soupe chacune

Placez les boules sur du papier ciré

Mettez du sucre granulé dans un petit plat peu profond

Enrobez les petites boules de sucre pour les recouvrir

Placez les boules dans un contenant hermétique pendant au moins 23 heures dans un endroit frais pour que les saveurs se développent

Pour servir, placez les boules dans de petits papillons de couleur