Une délicieuse recette de boules de dattes enrobées de noix de coco et de sucre glace, parfaite pour un dessert ou un snack.
Ces boules de dattes à la noix de coco sont un grand classique des desserts du Moyen-Orient, où les dattes sont considérées comme un fruit sacré.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais sur feu moyen
Ajouter le sucre et les dattes, et cuire jusqu'à ce que le sucre soit fondu
Retirer du feu et ajouter l'œuf, en remuant bien
Reprendre la casserole sur feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bout
Faire bouillir pendant 1 minute, en remuant constamment
Retirer du feu et ajouter la noix de coco, les céréales et la vanille, en remuant bien
Laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange soit facile à manipuler
Façonnez des boules de la taille d'une balle de golf
Enrobez les boules de sucre glace