Une recette simple de boules de viande cuites dans une sauce BBQ au four.
Les boules de viande ont une longue histoire, remontant à l'époque médiévale où elles étaient servies dans les banquets.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la viande hachée, le riz, le sel et le poivre, puis former des boules de 2,5 cm de diamètre
Mélanger la sauce tomate, l'eau, le sucre brun, le vinaigre blanc, la moutarde préparée et la sauce BBQ, puis verser le mélange sur les boules de viande
Faire cuire les boules de viande pendant 1 heure, en les couvrant avec une feuille d'aluminium