Recette de boulettes de viande allemandes servies avec une sauce crémeuse et des capers
Cette recette est inspirée de la cuisine allemande traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand poêlon ou une cocotte, chauffer les ingrédients du bouillon à feu moyen
Pendant ce temps, mélanger les ingrédients des boulettes de viande
Former les boulettes de viande et les rouler dans de la farine
Les ajouter au bouillon chaud et laisser cuire pendant 15 minutes
Retirer les boulettes de viande du bouillon et les garder au chaud
Préparer la sauce crémeuse en mélangeant les ingrédients et en chauffant à feu doux
Ajouter les boulettes de viande à la sauce crémeuse et servir