Les boulettes de viande au fromage bleu sont un plat délicieux et facile à préparer. Elles sont composées de boulettes de viande de boeuf mélangées avec du fromage bleu et servies avec une sauce onctueuse.
Le fromage bleu est un fromage à pâte persillée qui est originaire de France. Il est connu pour son goût fort et son arôme puissant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger la viande de boeuf avec les chapelures, le lait, les oeufs et le sel dans un bol.
Mélanger légèrement pour amalgamer les ingrédients.
Former des boulettes de viande de la taille d'une balle de golf.
Placer les boulettes sur une plaque de cuisson et les cuire pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et ajouter la farine et l'ail écrasé.
Cuire pendant 1 minute en remuant constamment.
Ajouter la crème et le bouillon de poulet et cuire pendant 2 minutes en remuant constamment.
Ajouter le fromage bleu émietté et cuire pendant 1 minute en remuant constamment.
Ajouter les boulettes de viande à la sauce et cuire pendant 2 minutes en remuant constamment.
Servir les boulettes de viande chaudes avec la sauce.