Préparez des boulettes de viande végétarienne délicieuses en mélangeant des ingrédients simples et en les faisant cuire au four.
Les bouletttes végétariennes trouvent leurs racines dans la cuisine méditerranéenne où les légumes et les céréales sont rois, cette recette est une adaptation moderne de ces traditions culinaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les crackers, le sel, le poivre, la sauge et le piment
Ajoutez le fromage cottage, les oignons et les œufs, et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène
Laissez reposer la mixture pendant 10 minutes pour que les saveurs se mélangent
Façonnez des boulettes de la taille d'une noix et placez-les dans un plat allant au four
Dans un autre bol, mélangez la crème de champignons et l'eau, et versez le mélange sur les boulettes
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes
Retirez le papier aluminium et continuez à cuire pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient légèrement dorées