Brownie faible en graisse
Une recette de brownie faible en graisse à base de poudre de cacao, de sirop de chocolat et de blancs d'œuf.
Le brownie est un dessert américain qui aurait été créé par accident dans les années 1890 par une cuisinière qui aurait oublié d'ajouter de la levure à son gâteau au chocolat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les premiers 6 ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajoutez le sirop de chocolat, les blancs d'œuf et la vanille, et mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse
Vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou des fruits secs pour donner plus de saveur au brownie
Préparez un moule à brownie de 8 pouces et graissez-le avec de la matière grasse pour éviter que le brownie ne colle
Versez le mélange dans le moule et enfournez à 160°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et le centre presque cuit
Laissez refroidir ou servez chaud, selon vos préférences