RC

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Brownies au caramel salé

Des brownies moelleux et fondants, recouverts d'un caramel salé et de fleur de sel

J'ai créé cette recette pour satisfaire mon envie de desserts riches et gourmands

Ustensiles

Moule à brownies
Moule à brownies
1
Bain-marie
Bain-marie
1
Micro-ondes
Micro-ondes
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
200 Gramme
Chocolat
Chocolat
250 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
200 Gramme
Farine
Farine
150 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Caramel
Caramel
100 Gramme
Fleur de sel
Fleur de sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Beurrez et farinez un moule à brownies

Faites fondre le chocolat et le beurre dans un bain-marie

Ajoutez les œufs, la vanille et le sucre, puis mélangez

Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez

Versez la pâte dans le moule préparé

Faites cuire pendant 35 minutes, puis laissez refroidir

Faites chauffer le caramel dans un micro-ondes pendant quelques secondes

Versez le caramel sur les brownies refroidis, puis saupoudrez de fleur de sel