Un burger méditerranéen au fromage de chèvre savoureux et crémeux, parfait pour un repas estival.
Le burger méditerranéen est une variante moderne du classique burger américain, influencée par les saveurs ensoleillées de la Méditerranée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le boeuf haché, l'oeuf, le basilic séché, l'origan séché, les chapelures, le ketchup, l'ail et l'oignon
Ajoutez le fromage de chèvre émietté et mélangez jusqu'à ce que le fromage soit bien incorporé
Divisez le mélange en 4 parties égales et façonnez chaque partie en un burger
Faites chauffer une poêle légèrement graissée à feu moyen et ajoutez les burgers
Faites cuire pendant 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les burgers soient cuits à votre goût
Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant la crème légère, le yaourt à la grecque, le jus de citron et l'eau dans un bol
Servez les burgers chauds avec la sauce et garnissez de feuilles de basilic frais