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Caramel au peppermint

Un caramel crémeux et parfumé au peppermint, idéal pour les amateurs de desserts frais et légers

Le peppermint est un ingrédient classique utilisé dans de nombreux desserts, notamment les caramels et les chocolates

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Moule
Moule
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Sucre
Sucre
500 Gramme
Beurre
Beurre
200 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Chocolat blanc
Chocolat blanc
200 Gramme
Crème de marshmallow
Crème de marshmallow
100 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Bonbons à la menthe
Bonbons à la menthe
100 Gramme

Instructions

Faire fondre le sucre, le beurre et le lait dans une casserole à feu moyen, en remuant constamment

Retirer du feu et ajouter les morceaux de chocolat blanc, la crème de marshmallow et l'extrait de vanille

Incorporer les bonbons à la menthe écrasés, puis verser le mélange dans un moule beurré

Saupoudrer les bonbons à la menthe restants sur le dessus du caramel

Laisser refroidir et durcir avant de couper en morceaux