Des carottes cuites à la perfection, servies avec une sauce Chambord aux framboises
Cette recette a été inspirée par les saveurs d'été et les combinaisons de fruits et légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les carottes dans de l'eau bouillante avec une cuillère à soupe de sucre brun et une cuillère à soupe de sel jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les carottes et les laisser refroidir
Dans une poêle, faire chauffer les framboises congelées avec une cuillère à soupe de cornstarch jusqu'à ce que le mélange épaississe
Ajouter le Chambord à la sauce et mélanger délicatement
Faire revenir les carottes dans du beurre fondu avec une pincée de sel, de poivre blanc et de zeste de citron
Servir les carottes avec la sauce Chambord aux framboises