Un délicieux dessert à base de carottes, de lait et de noix, parfumé au cardamome
Ce dessert est souvent servi lors des fêtes de fin d'année
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les carottes râpées et le sucre dans une grande poêle, couverte, pendant environ 20 minutes
Ajouter le lait en poudre et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que toute l'humidité ait disparu
Incorporer le beurre et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux
Ajouter les noix et les graines de cardamome, puis étaler sur une plaque graissée
Laisser refroidir, puis couper en carrés